May 25th, 2017

Тзе Квас!

Все это сильно попахивает... кхм... компенсацией, но когда дело доходит до готовки, я не знаю меры и фигачу еду огромными порциями. С новыми для меня блюдами так получается абсолютно всегда. Вроде бы все по рецепту, но я всегда увлекаюсь и в результате у меня получается здоровенная куча еды, которую нереально съесть за один подход. Чего стоит только мой дебют на ниве шаурмостроения, даже половинку моей первой шаурмы съесть было нереально :)

И вот сейчас я сижу и смотрю на огромную бадью с квасом. Там литров девять, не меньше! Нафига мне столько? Я никогда не делал квас, но позавчера заметил его у кого-то во френдленте и подумал - ну а чем я хуже? Чего мне стоит купить немного хлеба, дрожжей, изюма и зафигачить мой любимый напиток? Правильно! Ничего не мешает. В процессе изготовления я резко перескочил с одного рецепта на другой и кое-что сделал "на глазок", что конечно же отразится на конечном результате. Но мне пофиг. Видели бы вы, как готовили квас моя бабушка и моя матушка. Они походу вообще не парились с количеством и пропорциями, а получалось вкусно. Надеюсь, я не посрамлю династию и у меня получится что-нибудь, что не захочется сразу же сливать в туалет :)

Короче, через пару дней расскажу и покажу что вышло!