August 6th, 2015

Баобабы

Однажды, где-то в начале 90х к нам в город завезли баобабы. Точнее не сами баобабы, а их молодые побеги, верхушки, аккуратно упакованные в пакетики с непонятными мне тогда надписями на английском...

Но это все присказка. А сказка начинается с того,что в детстве мы с братом были жутко привередливы в плане покушать. Не так как нынешние дети, избалованные благами цивилизации, но матушкину готовку мы любили ровно на 50%, потому как матушка в те годы была немного помешана на полезной еде, а на неполезную еду тупо не хватало денег - 90е годы были не самым легким временем для нашей семьи. Потом конечно все постепенно наладилось, но всяческих соленых овсянок на воде, каш по-гурьевски, кабачковых оладий и крапивных супов мы накушались достыта. И все это - из-под палки, с рёвом и уговорами :)

И тут вдруг однажды приходит матушка с работы и достает из сумки яркие такие пакетики с загадочными аглицкими надписями и рисунками непонятного разлапистого овоща. Приносит и начинает готовить его в кляре, сиречь жарить на сковородке в тесте. На наш вопрос - что это? она отвечает что к нам в город завезли баобабы и сейчас мы будем их пробовать. Вот это да! Настоящие баобабы! Я конечно тогда еще толком не знал - что это такое, но звучало крайне заманчиво. И на вкус баобабы оказались довольно вкусными и необычными. Шли они просто на ура. Матушка обрадовалась, что мы с таким удовольствием их едим и весь следующий год готовила их нам...

А знаете, почему я вам все это рассказываю? Да потому что это были нифига не баобабы :) Матушка жарила нам самую обыкновенную цветную капусту ))) ту самую капусту, что каждый год росла у нас на огороде и которую мы упорно отказывались есть потому как фуфуфу, какая-то капуста, буээээ и так далее и тому подобное ))) Как у нее получилось так нас провести - ума не приложу. Но это блин просто гениально! И ведь обман раскрылся только спустя много лет, когда я наконец-то сопоставил факты. И я до сих пор люблю цветную капусту, жаль только матушка больше нам ее не готовит.